【我也是大厨】黑椒味的烤肉肠
昨天看邻友说买的超市自制肠价格小贵的帖子，想起了我手机里还有个存货，自制黑椒烤肠，经济实惠、口味丰富想吃什么口味都可以自己做。黑椒的，五香的、孜然味、原味的、麻辣的等等。
猪肉切细肉粒，根椐自家的口味放入调料，我加的黑胡椒，调好的肉馅最少腌制五小时以上，让肉馅入味。腌制好的肉馅灌入泡好的肠衣中，用棉线扎一下，灌好的肉肠挂起来风干一天，然后放入锅中小火煮三十分钟捞出，用平底锅煎至金黄即可，煮好的肠也可以用烤箱烤一下。好吃又实惠的！我做这些不到二十圆的成本{:suansuan:}{:suansuan:}
猪肉切细肉粒，根椐自家的口味放入调料，我加的黑胡椒，调好的肉馅最少腌制五小时以上，让肉馅入味。腌制好的肉馅灌入泡好的肠衣中，用棉线扎一下，灌好的肉肠挂起来风干一天，然后放入锅中小火煮三十分钟捞出，用平底锅煎至金黄即可，煮好的肠也可以用烤箱烤一下。好吃又实惠的！我做这些不到二十圆的成本{:suansuan:}{:suansuan:}
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- 风雪丽人zV
2018-08-14 17:50回复
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