白胖胖的大包子出锅喽

白白胖胖的干菜馅大包子出锅喽!今天蒸的包子是我蒸包子最🈵️意的一次,面发的很好,分享一下发面过程,面粉大约700-750克,发酵粉7.5克,🈚️铝泡打粉3、4克,白糖适量,拌匀温水和面,(我用二百克牛奶加少量热水和面)然后将面团放面板上揉面,揉搓到面团光滑,直接揪剂儿包成品,包好的包子室内温度三十度醒发二十分钟左右,锅里水烧开上屉蒸十分钟左右关火,闷热五分钟再掲锅。肉馅时间长些。这个发面方法比和好面发酵再包成品然后再醒发方便省时,喜欢做面食为朋友们可以试一下哦





共112条评论
{:guzhang:}{:guzhang:}.
2018-08-20 19:28回复 1
啥馅儿的{:chanzui:}
2018-08-21 19:22回复 1
不错哦{:chanzui:}
2018-08-20 19:51回复 0
{:guzhang:}{:guzhang:}
2018-08-20 20:10回复 0
一气呵成啊!
2018-08-20 20:25回复 0
真棒{:guzhang:}
2018-08-20 22:06回复 0
谢谢您🍵🍵晚安😴😘💤💤🌙
2018-08-20 22:18回复 0
谢谢🙏🙏晚安😴😘💤💤🌙
2018-08-20 22:18回复 0
是的,不需要二次醒发。
2018-08-20 22:20回复 0
谢谢好友🙏🙏晚安😘💤💤⭐️🌙
2018-08-20 22:21回复 0
谢谢虎姐🌹🌹晚安😴😘💤⭐️🌙
2018-08-20 22:24回复 0
造型不错{:guilian:}{:guzhang:}{:guzhang:}
2018-08-20 22:38回复 0
晚安晚安
2018-08-20 23:09回复 0
谢谢夸奖🙏🙏晚安😴😘💤⭐️🌙
2018-08-20 23:24回复 0
这个点看见怎么办 ,睡不着{:1_312:}
2018-08-20 23:30回复 0
闪送{:gift:}{:gift:}
2018-08-21 00:26回复 0
{:heihei:}可以外卖了
2018-08-21 08:25回复 0
{:guzhang:}。
2018-08-21 08:31回复 0
{:guzhang:}{:guzhang:}{:guzhang:}
2018-08-21 09:34回复 0
早☕️☕️谢谢🙏🙏
2018-08-21 09:43回复 0
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