【晒晒十一假期】外甥女点名要吃素三鲜馅包子
假期很快接近尾声了，答应大宝儿的事情要做到，中秋节来见到我就说想吃素三鲜的包子，面条🍝等，满足她的愿望，时隔一周囯庆假期过来，跟我说还要吃素三鲜的包子。好吧！趁假期结束前继续满足她，同时也做了老公喜欢吃的鸡蛋西葫芦馅，六号下午开始做准备工作，清洗香菇和油菜，西葫芦，泡发木耳、黄花，油菜和发好的木耳焯水，所有材料依次切碎，之后炒鸡蛋，另起锅炒香菇和木耳，稍凉后放入切碎的油菜拌匀（鸡蛋木耳蘑菇的素三鲜馅比较吸油吃着有点儿腻，搭配点儿青菜刚好去腻，正好还有点儿黄花也放馅里了），西葫芦擦丝，用开水烫一下然后过凉水攥干水分。开始和面揉面包包子，还剩下点面包了几个糖三角，发酵，中小火开水上锅蒸十分钟关火，五分钟揭盖出锅。最后一张照片是给她们打包带走的，七号她们要回她婆婆家，顺便也给他们老俩口带回几个尝尝。
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- 簡亻單
2018-10-12 18:48回复
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