【饭菜飘香】黄焖鸡美饭飘香,心里有爱做饭忙

暑热难耐饭担当,心里有爱做饭忙。
开心饭菜才能香,火苗旺旺锅铲响。

今天的拿手好菜是——黄焖鸡米饭
早晨在超市买了一只大鸡腿,用料酒、白胡椒粉、少许盐、白糖腌渍一下。
干香菇泡发
彩椒切丁
调一碗汁备用:有料酒、生抽、耗油、叉烧汁、白糖、米醋





坐油锅,姜丝、葱丝炝锅,煸炒鸡块,放香菇,放蒜末,放入碗汁,继续煸炒。

再放些水,焖烧一会儿,鸡腿肉熟了,就可放入彩椒丁,翻炒几下出锅。



共104条评论
说点什么...
荤素搭配营养健康美味抵消了酷暑2019-08-02 20:07
谢谢!大热天的自己找点乐子。2019-08-02 20:18
我晚上做了子姜、辣椒炒牛肉丝,豆角焖土豆,大米饭,两个炒菜加米饭,我家标配2019-08-02 20:46
其实这些就够了,做多了就剩下了。您的子姜是腌制的新姜吗?2019-08-02 22:18
早啊,子姜是鲜嫩的,不太辣,这道菜是成都做法。您能吃辣的可以试试,最后要放蒜片和豆豉。 //@爱唠叨其实这些就够了,做多了就剩下了。您的子姜是腌制的新姜吗?2019-08-03 05:21
我家人都吃不了太辣的,不过我听朋友讲过不辣的做法,就是还没有做呢。
早上好您! //@daxiyangren早啊,子姜是鲜嫩的,不太辣,这道菜是成都做法。您能吃辣的可以试试,最后要放蒜片和豆豉。 ...2019-08-03 06:02
嫩姜仔有一点点辣,炒肉丝肉片都特别好吃,我喜欢切薄片加点米醋泡几天后吃,早晨配粥吃很爽。 //@爱唠叨其实这些就够了,做多了就剩下了。您的子姜是腌制的新姜吗?2019-08-03 13:59
谢谢好友指点 //@夏日莲嫩姜仔有一点点辣,炒肉丝肉片都特别好吃,我喜欢切薄片加点米醋泡几天后吃,早晨配粥吃很爽。 ...2019-08-03 15:06
真棒!
2019-08-02 21:03
谢谢好友的支持!2019-08-02 22:18
姐姐又做美食了,真丰盛!
2019-08-02 21:58
发帖子就搞的热闹点。2019-08-02 22:19
一大桌子美食馋人!
2019-08-02 22:40
哈哈,不好意思啦!好友周末愉快!2019-08-03 08:00
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