#鼠年到晒年货#年货陆续到家，请问圈里的高人这大羊腿怎么整？

#鼠年到晒年货# 年货陆续到家，有朋友送的也有孩子买的。
朋友送来了一只大羊腿，不知道该怎么吃？
以前都是买现成的羊肉片或者羊蝎子，都是拆分好的，可今天看着这一大坨子羊腿还真无从下手？不知道该怎么弄？
是化开先把羊肉剔出来呢？还是请卖羊肉的师傅帮忙把整只羊腿锯成几块呢？特发帖请邻友圈的高人给我指点一下，先谢谢了哈！{:xiexiea:}











赞
朝阳【奇幻精灵木谷】春季踏青火爆来袭！自然游乐，手工、沙坑探索等，让我们一起来嗨吧！
顺义【考拉大冒险儿童乐园】特惠49元起单人票，超值大放送有效期超长，速囤！！
大厂姐妹花摆摊继续，楼主第一次单打独斗！
心若开阔处处都是好风景，望京海棠花溪太爱了
钱包鼓鼓的邻邻
我也要参加
共44条评论
说点什么...
姐，去市场请清真的摊主帮忙分割，然后您分份冷冻，给人家个手工费就行了
2020-01-14 20:51回复 3
好的，谢谢！{:xiexiea:}
2020-01-14 22:23回复 0
这大羊腿还是请卖羊肉的给锯开吧，分成小块备用，然后把肉给剔出来，骨头熬汤，肉咋吃都可以
2020-01-14 20:52回复 1
明白了，谢谢！{:xiexiea:}
2020-01-14 22:24回复 0
聚成小块，可以烤羊腿
2020-01-14 20:56回复 1
这个办法好！谢谢！{:xiexiea:}
2020-01-14 22:25回复 0
把肉剔下来就没有多少肉了。肉少好收拾了
2020-01-14 21:12回复 1
是个好法子，谢谢！{:xiexiea:}
2020-01-14 22:25回复 0
剔下来的骨头熬羊汤放点当归熬1个半小时。放香菜葱花开喝。{:heihei:}{:heihei:}
2020-01-14 21:15回复 1
当归去药店买吗？
2020-01-14 22:26回复 0
对
爱唠叨： 当归去药店买吗？
2020-01-14 23:40回复 0
年货真不少。
羊腿能有地方冻就先冻着，想吃的时候提前一天拿出来化开再切分做着吃。我家前段那羊腿就是炖着吃的，挺好吃的。
2020-01-14 22:06回复 1
把羊腿分割成小块炖着吃？
2020-01-14 22:27回复 0
我是把肉切下来炖着吃的，连骨头一起炖了。也可以烤羊腿吃。羊腿肉也可以做馅包饺子吃。
爱唠叨： 把羊腿分割成小块炖着吃？
2020-01-15 08:36回复 0
首先您先找把锋利有尖的小刀，然后从羊小腿划开口找到腿骨，左手攥住小腿骨右手拿着小快刀一点一点顺着腿骨剔肉，一会就剔完，去年也是朋友送的，我就是这么剔的{:1_312:}方法不知是否专业，但我知道剔完很良好{:xixi:}
2020-01-14 22:28回复 1
好友的叙述很有画面感，我懂了，前腿弓，后腿绷，左手攥住，右手猛削。{:1_312:}{:xixi:}
谢谢了。{:xiexiea:}{:xiexiea:}
2020-01-14 22:34回复 0
哈哈哈😂，您说的更有画面感，太逗了{:xixixi:}简直快笑死我了{:1_312:}{:xixi:}{:xixixi:}{:heihei:}
爱唠叨： 好友的叙述很有画面感，我懂了，前腿弓，后腿绷，左手攥住，右手猛削。谢谢了。 ...
2020-01-14 22:41回复 1
不说不笑不热闹。开开心心过年了！{:xixi:}
簡亻單： 哈哈哈😂，您说的更有画面感，太逗了简直快笑死我了
2020-01-15 11:51回复 0
得嘞，哈哈{:P:}提前祝您春节快乐，阖家幸福，诸事如意{:victory:}{:ganbei:}{:meigui:}
爱唠叨： 不说不笑不热闹。开开心心过年了！
2020-01-15 14:09回复 1
谢谢好友！彼此彼此！:handshake:handshake:handshake
簡亻單： 得嘞，哈哈提前祝您春节快乐，阖家幸福，诸事如意
2020-01-15 14:59回复 0
这明明是个炫耀贴，我就不提供意见了{:guilian:}{:guilian:}{:guilian:}{:guilian:}{:guilian:}{:guilian:}
2020-01-15 08:18回复 1
提点吧，美食家先生。{:bandeng:}{:P:}
2020-01-15 13:48回复 1
唯一的意见就是，没在农展馆进门南侧那个海南特产店买文昌鸡，可以做海南鸡饭试试，他家有不少海南特产{:haozhuyi:}{:haozhuyi:}{:haozhuyi:}
爱唠叨： 提点吧，美食家先生。
2020-01-15 13:57回复 1
就是这里。
爱唠叨： 提点吧，美食家先生。
2020-01-15 14:01回复 0
看见海南特产店了，没进去，他家应该是固定的店，下次去一定买一只文昌鸡回来。{:xiexiea:}{:xiexiea:}{:gift:}
真猫天子： 唯一的意见就是，没在农展馆进门南侧那个海南特产店买文昌鸡，可以做海南鸡饭试试，他家有不少海南特产 ...
2020-01-15 14:56回复 0
{:guzhang:}
2020-01-15 10:34回复 1
谢谢您的掌声！
2020-01-15 14:57回复 0
解冻，去卖羊肉卷那地方让他帮你卷成羊肉卷
2020-01-15 11:17回复 1
好办法，谢谢！{:xiexiea:}
2020-01-15 13:47回复 0
{:guzhang:}{:guzhang:}{:guzhang:}
2020-01-15 12:02回复 1
谢谢您的掌声！
2020-01-15 14:57回复 0
把肉剃下来，然后骨头用刀背垛断了
2020-01-15 14:46回复 1
谢谢您的建议！{:xiexiea:}
2020-01-15 14:57回复 0
朋友送我半只羊，我让店里厨师帮我切好，冻起来，过年带回老家和妈妈分享
妈妈会做炒烤肉
爸爸的清炖羊肉，回味无穷{:guilian:}
2020-01-16 08:22回复 1
哎呀，真羡慕啊！爸妈的厨艺都是那么好！{:xiexiea:}
2020-01-16 21:50回复 0
真丰富啊
2020-01-14 23:17回复 0
想吃爆羊肉就化开自己剃了，想吃羊肉片，就拿店里让师傅加工下{:haozhuyi:}
2020-01-15 00:01回复 0
真不错！{:lihai:}
2020-01-15 00:03回复 0
都是好吃的
2020-01-15 05:25回复 0
准备真丰富！{:guzhang:}{:guzhang:}{:guzhang:}
2020-01-15 06:09回复 0
年货到，好友做美食的食材真丰富啊{:guzhang:}
2020-01-15 07:08回复 0
化开了自己剔肉吧，整块的切片葱爆，碎块清炖。
2020-01-15 07:12回复 0
打开邻友圈查看更多