#强寒潮来袭#
柴米油盐是人间最美的烟火,
喜怒哀乐是尘世最好的滋味。
当情人节遇上了漫天的大雪,
宅家炖肉蒸馒头付出的快乐。
情人节就是一个爱的节日,为家人们做一顿可口的饭菜,看他们吃的香甜,自己也乐在其中,爱自己,爱家人,爱邻友圈{:xintiao:}
第一次酱牛腱子,看看网上做法,便信手拈来,宅家也让我的厨艺大增{:1_311:}
做法
1:牛腱子洗净焯水,葱姜蒜切片备用。
2:锅里少油加热,放入糖辣椒和葱姜蒜片炒,然后加清水,加入盐,味精,老抽,生抽,鸡精,料酒,大料,花椒,小茴香,黄酱,甜面酱,蚝油,大火将酱汤烧开。
3:放入牛腱子,小火慢炖一个半小时。
4:出锅放入盘中晾凉,切片享用即可。
炖肉同时,面也发好了,蒸馒头花卷,还有宝宝喜欢的小动物,虽然模样还显粗糙,哈哈,乐在其中,爱在其中{:kiss:}