近日有好多人都在做凉皮,可是洗面真是忒麻烦了,我今天做的这款不用洗面的凉皮简单但是超级好吃{:chanzui:}{:chanzui:}菠菜鸟窝更是收到家人的好评👍👍👍
凉皮做法:50克面粉,0.5克盐,50克水,搅拌上劲儿后醒面30分钟。然后再往里面加50克水搅拌成面糊,盘子里面刷油,倒入面糊隔水蒸两分钟,取出盘子放入凉水中,然后将凉皮取出。各种材料切丝,麻酱加盐调好后放入凉皮,味道超棒{:victory:}{:victory:}
菠菜鸟窝做法:菠菜焯水,菠菜,火腿,胡萝卜,
葱切小丁,加入少许面粉和淀粉后整理成一个小窝状,鸡蛋打散放入窝内,上锅蒸10分钟即可。料汁:小米辣,葱花,味极鲜,醋,香油,吃的时候沾上料汁,美味呀{:chanzui:}{:chanzui:}