今天我打算烙几张饼,做一个羊杂汤。再炒俩素菜!
老伴儿说那不够正宗,只有羊杂汤配烧饼{:niub:}
早就听网友说过,聚宝源的烧饼不错!
聚宝源离我家不远,溜达着就去了。正好午饭还能多吃点!
聚宝源的烧饼果然名不虚传,麻酱烧饼酥脆可口。
我更喜欢吃椒盐烧饼,层多还不油腻。
买回烧饼来,老伴儿又变卦了,想吃爆炒羊杂了。
得嘞,爆炒羊杂也没问题。
尖椒,葱头,姜丝,重要的是大蒜。
炝锅是大蒜,出锅还是大蒜。
料酒,老抽,生抽,胡椒粉这样炒出来一点膻气也没有。
就是缺两根香菜!
老伴儿说“色香味俱佳”
装盘后忘了拍照了。
现在的鸡蛋不贵三块多一斤,西红柿可不便宜七八块钱一斤。
火龙果两吃,果肉直接入口,果皮与白萝卜丝拌在一起,加点白糖白米醋,爽口至极!