#春季养生美食#
今天老伴儿想吃甜口的红烧肉,就像是饭店做的。有点麻烦!
其实我还是爱吃家常咸口的。
红烧肉经过焯水,过油后成型特别好。
再放入冰糖炒糖色,老抽酱油必不可少。
除去异味的调料也有五六种。
倒入开水咕嘟二十分钟左右,还要加入冰糖,汤汁粘稠即可出锅!
第一次用红烧肉的老汤炖鱼,真是鲜美好滋味。竟然没有一点鱼腥味,还显得鱼肉特别嫩。
平时我最怕做不好鱼有鱼腥味,今天用红烧肉的老汤炖鱼。还真好吃!您也可以试试啊!
清炒油麦菜,春天的味道和色彩!
我买的秋葵怎么这么多籽啊。好像是有点老了吧,凉拌口感还是不错的!
就是忘了拍照了!