今天有点冷，来锅酸菜鱼暖暖身
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我爱三小只
Lv.12 一派掌门
- 2020-03-26 22:09:24
前两天气暖和就把家里的暖气关了，昨夜的一场雨和大风过后又降温了，今天有点冷，在家待的手脚冰凉，只好多喝热水来缓解一下，下午把鱼拿出来化冻，晚饭来锅酸菜鱼暖暖身。把巴沙鱼按纹路切片，用黄酒，盐，胡椒粉和少量淀粉拌匀腌制一下，锅中倒入适量油，油稍热改小火入姜片和酸菜炒出香味倒入适量的水，加入豆皮开大火煮开后放宽粉，宽粉煮至透明下入腌好鱼肉和青笋煮三五分钟关火，最后点几滴藤椒油，热腾腾的酸菜鱼做好了，趁热喝上几口酸辣中带点麻的汤身子即刻暧和了，我的菜有了，给老公炒个酱爆素三丁，味道也不错，浓郁的酱香味拌着米饭吃实在太下饭了
- 望京警花
2020-03-26 23:42回复
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我爱三小只
2020-03-27 13:30回复
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