#初夏食光#
孩子今日邀请了几个小朋友来家里热闹、嗨皮一下,必须热烈迎接小朋友的到来。简单的布置了一下现场,再下厨给孩子们做了几个菜。鉴于小朋友普遍喜欢颜色靓丽、海鲜类的菜品。所以我尽量选择成菜漂亮,菜品鲜活、能蒸不炒、少油、口味清淡的菜。而且就餐中有增加气氛的鲜奶油、水果蛋糕佐食,所以我做了几道荤素搭配、品种多、菜量少、食材精细的菜和小食(油炸食品不提供)~泰式鸡翅、鱼片、黄咖喱煲、泰式芒果糯米饭、松竹梅清酒白灼鲜活基围虾、绍兴黄酒蒸阿根廷红虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、握寿司、卷寿司……餐桌加上蛋糕一共十种菜肴,其他的菜品、小食由于页面篇幅有限就不一一展现了。只能上几张主菜图了……做完饭我不上桌,不打扰孩子们、上另外的屋里休息。孩子们别拘束、吃好、玩好……
泰国本土购买的调料
芒果糯米饭
鸡翅、鱼片黄咖喱煲
松竹梅清酒白灼鲜活基围虾
绍兴黄酒蒸阿根廷红虾
嗨皮现场