关于台面做案板

昨天聚餐时，喜欢烘焙的朋友，经常在家做各种甜品，做的水平也很高，还在淘宝发视频，特别有美感，但我不能求同的是，她用台面当案板，揉面都直接在厨房台面上，她自己说她时时清洁台面，绝对干净，相反，木制案板上面有些细微的缝隙反而容易藏污纳垢。我也看见过有人把饺子直接倒在桌面上，还拍抖音，看着有点反胃，但人家家桌子如果擦得极干净呢？
似乎无力反驳，但总觉得哪里不对。当然我朋友是一个特别干净的人，家里收拾的特别干净。
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共27条评论
说点什么...
我觉得可以准备竹板，或者非木质的，台面感觉不能接受，实在是上面放过的各种东西太多了
2020-12-05 17:51回复 1
强迫症患者表示无法接受……
2020-12-05 19:04回复 1
实在不能接受
2020-12-05 20:10回复 1
干净吧
2020-12-05 22:11回复 0
做烘焙的用台面做案板很正常啊，用木头案板一是小，二是面包的面团都很软很湿润，木头案板很容易粘连，揉面的时候上面的木屑沾到面团里更不卫生。只要清洁干净都没问题，你看外面的面包店不都是直接在不锈钢台面上揉面吗。我家的厨房台面每次做完饭我都要用洗涤灵擦的干干净净，台面上也没有乱七八糟的东西，做面包我都是直接在台面上做，一点问题都没有。
2020-12-05 23:28回复 1
看视频外国很多厨师都是直接在不锈钢台面上处理食材的
2020-12-06 00:57回复 0
如果是不锈钢台面的可能能理解点
2020-12-05 18:03回复 0
外边餐厅不都是在台面上吗
2020-12-05 18:09回复 0
我也见过亲戚家在厨房中台上擀饺子皮，感觉不太舒服
2020-12-05 18:16回复 0
不习惯用台面当案板，总觉得上面放过东西多，有点不太干净
2020-12-05 18:26回复 0
我不能接受
2020-12-05 18:29回复 0
台面的材质不利于身体健康！不能用啊！
2020-12-05 19:03回复 0
不能接受
2020-12-05 19:56回复 0
真是每家喜好不一样，北京老话讲，饺子放案板上，准有赶嘴的
2020-12-05 20:06回复 0
其实觉得普通面板小的话可以买块硅胶的又方便收纳
2020-12-05 21:04回复 0
哎呀
2020-12-05 22:17回复 0
您就只当没看见
2020-12-06 06:07回复 0
不干净
2020-12-06 06:42回复 0
虽然我自己不习惯这样，但感觉只要是干净的也没什么问题
2020-12-06 06:48回复 0
不习惯
2020-12-06 07:10回复 0
真好，家里又少了一样东西
2020-12-06 07:18回复 0
喜好不同吧！再者，眼不见为净。
2020-12-06 07:25回复 0
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