#冬日好食节#新疆美食~抓饭

#冬日好食节# 周末图省事,一锅出——电饭锅版的新疆抓饭

原料:牛街买的羊后腿肉;新疆葡萄干;胡萝卜切粗丝;皮辣红所用皮芽子、西红柿、辣椒;提前泡好的米

坐锅,油热炒羊肉,放一丢丢料酒;花椒粉;盐炒出香味,倒开水,没过肉约两公分,在火上炖约半个小时,倒入胡萝卜,翻炒,而后通通倒入电饭锅,把泡好的米倒入,上面均匀的撒上葡萄干,如汤不够,可放些水,直至在米上半公分即可,盖盖,等熟。

熟了!
话说新疆人的智慧,皮辣红的解腻真是绝啦。没做汤,来杯普洱吧







共29条评论
说点什么...
诱人的香味儿传过来啦2021-01-16 13:55
谢谢您幽默的鼓励2021-01-16 13:58
隔屏闻着香味啦2021-01-16 14:49
呵呵,谢谢您的鼓励2021-01-16 15:08
//@我是姥姥呵呵,谢谢您的鼓励2021-01-16 17:08
哇!不出家门吃新疆大餐,没谁了这是。2021-01-16 14:54
呵呵,您竟这夸我了,谢谢您2021-01-16 15:07
不客气,互夸快乐型。 //@我是姥姥呵呵,您竟这夸我了,谢谢您2021-01-16 15:22
真不错2021-01-16 15:43
是用手抓着吃的吗?既然是“抓饭”,就要吃出“抓”的氛围。2021-01-16 15:48
您太诙谐啦2021-01-16 16:31
有一次去新疆出差,招待我们吃抓饭,我们这些汉人不习惯用手抓饭,还是用筷子,当地人真的用手抓着吃,一边吃一边认真地嗦了手指头。抓饭在当地是好饭食,年节和来了客人才能吃到的。 //@我是姥姥您太诙谐啦2021-01-16 17:06
呵呵,您是有此经历的人啊 //@guixinyishan有一次去新疆出差,招待我们吃抓饭,我们这些汉人不习惯用手抓饭,还是用筷子,当地人真的用手抓着吃,一边 ...2021-01-16 17:34
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2021-03-02 21:32saqimaqS
一不留神做了一顿不折不扣的农家饭
2021-03-02 21:15我是姥姥
大我六岁的同事管我叫姐,那个别扭啊
2021-03-02 21:07小熊emily
打卡山姆会员店,按抖音的攻略购物体验良好
2021-03-02 20:08真猫天子
南湖中园二条鲜又多超市停业了,大家别白跑一趟
2021-03-02 20:07旮旯儿
河南的气候条件、地理环境,应该比东北好的多,是个风水宝地啊!
2021-03-02 19:58-摄会注意好
今天打了第一针疫苗,科兴中维的,您是哪家的?
2021-03-02 19:09牵手看夕阳^_^
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