#冬日好食节#新疆美食~抓饭

#冬日好食节# 周末图省事,一锅出——电饭锅版的新疆抓饭

原料:牛街买的羊后腿肉;新疆葡萄干;胡萝卜切粗丝;皮辣红所用皮芽子、西红柿、辣椒;提前泡好的米

坐锅,油热炒羊肉,放一丢丢料酒;花椒粉;盐炒出香味,倒开水,没过肉约两公分,在火上炖约半个小时,倒入胡萝卜,翻炒,而后通通倒入电饭锅,把泡好的米倒入,上面均匀的撒上葡萄干,如汤不够,可放些水,直至在米上半公分即可,盖盖,等熟。

熟了!
话说新疆人的智慧,皮辣红的解腻真是绝啦。没做汤,来杯普洱吧







钱包鼓鼓的邻邻
共29条评论
诱人的香味儿传过来啦
2021-01-16 13:55回复 0
谢谢您幽默的鼓励
2021-01-16 13:58回复 0
隔屏闻着香味啦
2021-01-16 14:49回复 0
呵呵,谢谢您的鼓励
2021-01-16 15:08回复 1
我是姥姥: 呵呵,谢谢您的鼓励
2021-01-16 17:08回复 0
哇!不出家门吃新疆大餐,没谁了这是。
2021-01-16 14:54回复 0
呵呵,您竟这夸我了,谢谢您
2021-01-16 15:07回复 1
不客气,互夸快乐型。
我是姥姥: 呵呵,您竟这夸我了,谢谢您
2021-01-16 15:22回复 0
真不错
2021-01-16 15:43回复 0
是用手抓着吃的吗?既然是“抓饭”,就要吃出“抓”的氛围。
2021-01-16 15:48回复 0
您太诙谐啦
2021-01-16 16:31回复 0
有一次去新疆出差,招待我们吃抓饭,我们这些汉人不习惯用手抓饭,还是用筷子,当地人真的用手抓着吃,一边吃一边认真地嗦了手指头。抓饭在当地是好饭食,年节和来了客人才能吃到的。
我是姥姥: 您太诙谐啦
2021-01-16 17:06回复 0
呵呵,您是有此经历的人啊
guixinyishan: 有一次去新疆出差,招待我们吃抓饭,我们这些汉人不习惯用手抓饭,还是用筷子,当地人真的用手抓着吃,一边 ...
2021-01-16 17:34回复 0
十足的美味儿!
2021-01-16 16:05回复 0
谢谢老付哥的点评
2021-01-16 16:32回复 0
2021-01-16 17:36回复 0
谢谢您的掌声👏
2021-01-16 17:39回复 1
我是姥姥: 谢谢您的掌声👏
2021-01-16 17:40回复 0
谢谢如此多未曾谋面的邻友们的关注➕鼓励真心感谢🙏
2021-01-16 17:39回复 0
好吃
2021-01-16 19:32回复 0
简单的评论很实在
谢谢您
2021-01-16 19:41回复 0
看着就香
2021-01-16 21:09回复 0
谢谢您的夸奖
2021-01-16 21:51回复 0
学到了
2021-01-16 22:56回复 0
2021-01-16 23:05回复 0
特意去百度了,原来皮辣红就是洋葱辣椒西红柿,您太专业了
2021-01-17 05:48回复 0
呵呵,您真认真
2021-01-17 09:26回复 0
2021-01-17 08:17回复 0
谢谢您的掌声
2021-01-17 09:26回复 0
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