有水平的饺子馆,高手在民间的代表
正午 出春
进店的时候快要打烊了,服务员和厨师老板一团和气的吃着火锅,墙上一边贴着名厨挂图,可我也分辨不出名厨是不是吃火锅的一员,一边贴着三和茶的广告,罗汉果花鸡骨草溪黄草
服务员说都好吃,吃起来很像是实话
招牌蒸猪肉丸子很牛肉丸的质地,特别的Q,可又多了点猪肉的香气,和没有骨气的不那么硬。
茴香比例特别好,菜品多汁,肉不至于多到腻,茴香也没有多到烦,相得益彰
酱肉豆角蒸饺 酱肉是五花肉,肉好,生切手切成小肉丁,和很北京的抹刀切豇豆拌匀再蒸,好吃,好看,褶子捏的匀,皮不发干,很见功夫。