#食在好味道#即使一人在家也要正经吃饭之刀削面

#食在好味道# 前两周学会了拉条子，然后就做做不休了！今天休息，本想再做拉条子，但感觉和的面非常适合做刀削面，于是，哈哈哈临时改做刀削面啦！
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我也要参加
共29条评论
说点什么...
先来个小视频，然后看看咱的面，咱的工具，再看看咱这一大碗刀削面！





2021-05-19 12:30回复 0
分享完毕，咱开吃啦！
2021-05-19 12:31回复 0
不错哦
2021-05-19 13:03回复 0
还做刀削面了，不错不错！
2021-05-19 13:11回复 0
自己动手丰衣足食吧
2021-05-19 15:09回复 1
生活充实！
naughtyy： 自己动手丰衣足食吧
2021-05-19 17:26回复 0
分享一下拉条子的做法呗
2021-05-19 13:12回复 0
拉条子，关键是醒面时间！
和面时稍加点盐，正常和面，话说，软皮饺子硬皮面，面不能太软，和好后，第一次醒面，10到20分钟，揉面至光滑后，分成几份，揉成手指粗细，找个平底的盆，或盘子，刷油，粗面条一定全部刷油，盘到盆底或盘子里，全部刷油盘好后，盖好，醒面时间至少要3小时以上！我的经验是，中午或晚饭吃，那早上八点就应该盘好了。
到饭点儿时，开锅拉面，醒面时间长，拉起来延展性非常好！
2021-05-19 14:03回复 0
网上看到盘面的，截图看看


2021-05-19 16:58回复 0
记得了，有机会试试
naughtyy： 拉条子，关键是醒面时间！和面时稍加点盐，正常和面，话说，软皮饺子硬皮面，面不能太软，和好后，第一次醒 ...
2021-05-19 20:22回复 0
已经看到好几个小工具了
2021-05-19 13:27回复 0
削面刀，小搓板
2021-05-19 14:03回复 0
这个削面刀哪里买
naughtyy： 削面刀，小搓板
2021-05-19 16:22回复 0
这削面刀还是无数年前去太原的时候买的，现在网上应该有吧
我的东坝郊野： 这个削面刀哪里买
2021-05-19 16:56回复 0
哦哦，看着不错啊
naughtyy： 这削面刀还是无数年前去太原的时候买的，现在网上应该有吧
2021-05-19 18:05回复 0
使用方便
我的东坝郊野： 哦哦，看着不错啊
2021-05-19 18:58回复 0
看着不错
2021-05-19 13:42回复 0
不错，挺好的
2021-05-19 13:42回复 0
反正都得吃饭
2021-05-19 15:09回复 0
2021-05-19 14:31回复 0
善待自己和家人
2021-05-19 15:09回复 0
必须必滴好好吃饭！
2021-05-19 15:53回复 0
naughtyy： 必须必滴好好吃饭！
2021-05-19 15:58回复 0
看着这么好吃的东西，不吃。而是先拍照，臣妾做不到
2021-05-19 15:21回复 0
哈哈哈一个没人帮忙，还好不手忙脚乱！井井有条的，不影响反倒是刚出锅烫嘴
2021-05-19 15:37回复 0
工具齐全，想吃啥做啥啊
2021-05-19 15:32回复 0
正儿八经滴过日子，啥都得有啊
2021-05-19 15:38回复 0
看着就好吃，手艺真棒
2021-05-19 15:58回复 0
多谢夸赞，经过多年的磨练啦
2021-05-19 16:56回复 0
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