为什么我的嘴里常含口水
因为我对这只鸭爱得深沉
邻友圈又给大家送福利啦
来自蓝色港湾的“鸭班”烤鸭特惠套餐
火焰烤鸭、油焖大虾、糖醋里脊
还有精品配菜、饮料仅198元
快来享受!
-特惠详情-
现价:
198元 (门市价 602元)
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套餐内容】
★ 鸭班火焰烤鸭x1份(半只)) 168元
★ 铁板黄油焖大虾x1份 98元
★ 芝士糖醋里脊x1份 68元
★ 干炸小黄鱼配薯条x1份 68元
★ 京味冷盘x1份 48元
★ 鲜花椒鸭肝x1份 68元
★ 冰淇淋糖油饼x1份 36元
★ 鸭班青柠烤梨x1份 48元
【
使用日期】即日起—2021.9.30
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关于预约】
至少提前1天【电话预约】010-59056128,预约成功后方可进店使用,预约为方便备货不等同留位,高峰时期需排队等位
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适用门店】鸭班(蓝色港湾店),北京市朝阳区朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾2层M234号
【
使用时间】周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00(每天14:00-17:00午休,请勿跑空)
【
使用须知】
每桌每次限使用1张!不可叠加使用,不可拼桌使用,包间不可用。【
规则提醒】不与其他优惠同享,超出套餐部分需自费。
【
使用提醒】每张券套餐内容需一次性使用完毕,不支持分开使用。
【
用餐须知】部分食材因时令或其他不可抗因素导致无法提供,商家会用等价食材替换,具体事宜请与商家协商。
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图片须知】图片仅供参考,食品以实物为准。
【
堂食外带】仅供堂食,不提供餐前外带,餐毕未吃完可打包,打包费详询商家。
【
开票须知】如需开发票,请自行联系店家进行开票,开票类型为普通发票。
-火焰烤鸭-当这肥硕的身躯在炉火里走一遭
通体变得枣红,散发出诱人的光泽
在视觉上便给人致命一击!
口水也跟着不争气地流下来了!
烤时也颇讲究传统技艺方法
挂炉用明火烤
使烤制的鸭分外香美
这样烤制出的鸭
自然是外酥内嫩,味鲜肉美
在大厨娴熟的刀功下
每一只烤鸭都被片成均匀每片
刀刀有皮有肉
装盘力求形态还原,保持鸭子的大体形态
枣红色的外皮酥脆透亮,泛着诱人的光泽
吃起来油脂水流淌而出,满口生香
鲜嫩的鸭肉吃起来不柴
肥瘦得宜,鲜美可口!
不点烤鸭那你就是没来过鸭班
片好的鸭子在经过火焰的炙烤
香气一下子被激发出来
堪称全场吸睛存在
先上来的精选鸭皮
蘸着白糖直接放进嘴里
那味道,酥香四溢!
鸭肉细腻
想要化在嘴里那是不需吹灰之力
简直是把鸭的味道发挥到淋漓
饼皮带有独①份的香味和嚼劲
再配合自家调制的酱和鸭皮鸭肉一起
夹一些葱丝和黄瓜条
味道简直停不下来!
多种口感在口腔中碰撞
精致的烤鸭搭配精致的食用方法,绝妙!
必点推荐铁板黄油焖大虾铁板黄油焖大虾
与任何一道菜都可以搭配
颗颗都是肉质饱满且鲜嫩十足
入口万般滋味涌上心头
香香香!实在是太香
舌尖每一个味蕾都在叫嚣着好吃!
芝士糖醋里脊当普通的糖醋里脊与芝士相遇
一切都变得不简单了
与芝士融汇在一起的吃法
每一个里脊都带着长长的拉丝
软糯香甜,实在是美妙到想哭辽
满屏的芝香味扑鼻而来
是的,每人能拒绝芝士!
酸甜可口,外酥里嫩
浓郁的酸甜酱汁裹着酥脆鲜嫩的里脊
吃上一口味蕾瞬间被激发
鲜花椒鸭肝沉迷于鹅肝等美味之余
不如品鉴一下鸭班的鲜花椒鸭肝
两种质地迥异的食材惊艳相逢
爆炸出一个全新的味觉宇宙
鸭肝口感层次丰富,口感细腻
竟毫不逊色于鹅肝
只一口
鲜香味浓的绵密口感便在脑海里挥之不去
干炸小黄鱼配薯条冰淇淋糖油饼京味冷盘京城里自然云集了天南海北的美食
然而有支班组实在不一般
据说他们了解鸭子,很会做烤鸭
京味儿和怀旧感十足的“鸭班”来袭
为什么叫鸭班
因为从挑选、处理、烤制、切片
甚至是切鸭子的片数、力度
角度那可都是学问啊
专人专事!
跨进鸭班大门
便发现头顶的蓝天澄澈,白云柔软
就像记忆里的无数个夏天傍晚
大伙儿将桌子搬到四合院的院子里用晚餐
青砖砌成的墙带着浓浓的怀旧情怀
木质的桌椅有着岁月沉淀后的古朴感
仿佛穿梭在老城旧巷之中
你品,你细品
这等用餐环境考究、食材技艺深究
细细专研深耕“北京烤鸭”的门店
值得老饕们一探究竟
【
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