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夏季最不可缺少的美食，可以下酒哦
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rp2010
Lv.14 一代宗师
- 2022-05-23 19:09:59
喜欢小龙虾吗？以前超级喜欢，下班后约着同事去簋街大快朵颐；我一般吃过的看过的基本上能做个大概其，就是包子总做不好
买来的小龙虾用刷子刷干净，捏住尾巴部分往外拽，可以把肠子（应该是肠子）一起拽下来，除了干净外还更入味
准备调料（我做的麻辣味儿）
花椒、大料、桂皮、香叶、孜然、辣酱、葱、姜、大蒜、豆瓣酱，还有火锅调料一块
生抽、蚝油、盐，鸡精可放可不放
清洗好的小龙虾过滤干水份，放油锅里炸二分钟，为了不浪费太多的油，我分四次炸的
开始炒料，油热后，放各种香料，炒香后放一勺豆瓣酱，再放回锅调料
炒个一分多钟，放入炸好的小龙虾，大概三五分钟吧，倒入啤酒，品牌随意
放入蚝油、生抽（我放的日本酱油，味道比较鲜），少量鸡精，焖煮十分钟，下面是最后的成品
冰箱里又找出不知谁买的啤酒，味道还不错
早市买的草莓也好吃
买来的小龙虾用刷子刷干净，捏住尾巴部分往外拽，可以把肠子（应该是肠子）一起拽下来，除了干净外还更入味
准备调料（我做的麻辣味儿）
花椒、大料、桂皮、香叶、孜然、辣酱、葱、姜、大蒜、豆瓣酱，还有火锅调料一块
生抽、蚝油、盐，鸡精可放可不放
清洗好的小龙虾过滤干水份，放油锅里炸二分钟，为了不浪费太多的油，我分四次炸的
开始炒料，油热后，放各种香料，炒香后放一勺豆瓣酱，再放回锅调料
炒个一分多钟，放入炸好的小龙虾，大概三五分钟吧，倒入啤酒，品牌随意
放入蚝油、生抽（我放的日本酱油，味道比较鲜），少量鸡精，焖煮十分钟，下面是最后的成品
冰箱里又找出不知谁买的啤酒，味道还不错
早市买的草莓也好吃
钱包鼓鼓的邻邻
- guixinyishan
2022-05-23 19:23回复
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rp2010
2022-05-23 19:30回复
0
，蓝边大碗炖牛肉12元，去年媳妇带我去簋街吃的谭鸭血，竟然都不认识簋街了
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