爆炒羊杂和剪刀山药鱼儿

这俩小孩儿组团吃多了
这不今天就换点儿花样给孩子们做对脾胃不和的汤食~~山药鱼儿

山药切片蒸熟碾成泥,加面粉和成面团,起锅放点油将西红柿炒出汤汁后加水,用剪刀✂️剪成小鱼儿状态入锅,放入青菜,加点盐调味儿,开锅既熟!



买了一斤羊杂,今天爆炒羊杂,香菜,小葱,红椒(不辣),应该放尖椒(妹妹不吃辣就换成了芹菜)

羊杂先焯水去掉油性味儿和杂质捞出,锅中放点油,葱姜蒜爆香后放入羊杂翻炒掉水汽后加花雕酒去腥,放小茴香和花椒还有生抽提味儿,最后出锅前放入锅边醋和熟芝麻,干香干香的可好吃了,给俩小孩儿的胃口又吊起来了

钱包鼓鼓的邻邻
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共61条评论
厨艺大师,又学一招,谢谢您的分享。
2023-11-11 10:48回复 2
为了孩子们就得不断学习!
2023-11-11 10:58回复 2
做得真棒!
2023-11-11 10:54回复 1
多谢好友夸奖
2023-11-11 10:58回复 1
2023-11-11 11:10回复 1
2023-11-11 11:21回复 0
天冷来碗热乎乎的山药鱼儿,舒服
2023-11-11 11:26回复 1
是呢
2023-11-11 12:56回复 0
好吃好吃😋
2023-11-11 11:35回复 1
必须好吃
2023-11-11 12:56回复 0
2023-11-11 12:41回复 1
2023-11-11 12:56回复 0
醋和芝麻点睛之笔
2023-11-11 13:25回复 1
谢谢精彩点评
2023-11-11 13:26回复 1
青菜呢🥬
望京警花: 谢谢精彩点评
2023-11-11 13:28回复 1
汤里呢
胖手真猫: 青菜呢🥬
2023-11-11 14:24回复 0
美食不断!
2023-11-11 13:27回复 1
天天翻新
2023-11-11 14:23回复 0
山药鱼鱼真不错!
2023-11-11 13:31回复 1
今年没少吃山药
2023-11-11 14:23回复 1
看来我也要买点山药去了。
望京警花: 今年没少吃山药
2023-11-11 15:17回复 1
真香
2023-11-11 14:10回复 1
挺好吃的
2023-11-11 14:22回复 0
剪刀鱼儿劲道劲道的吧,看着好喜欢
2023-11-11 14:24回复 1
因为有山药的加入,不是特别劲道,不过特别好吃
2023-11-11 14:25回复 0
那也好吃,好吃
望京警花: 因为有山药的加入,不是特别劲道,不过特别好吃
2023-11-11 14:28回复 1
山药好吃但是皮弄不好会手痒痒
2023-11-11 15:42回复 1
我还行,也不戴手套
2023-11-11 17:13回复 1
每天换着花样啊👍
2023-11-11 16:01回复 1
是啊,为了孩子们就得多多学习
2023-11-11 17:12回复 0
2023-11-11 17:52回复 1
2023-11-11 18:02回复 0
警花姐,做果茶,很消食
2023-11-11 18:03回复 1
做了,山楂片,红枣片,枸杞和冰糖一起煮水喝
2023-11-11 18:04回复 0
不知道吃啥就翻翻您的帖子
2023-11-11 18:03回复 1
哈哈,这个可以有
2023-11-11 18:05回复 0
2023-11-11 18:30回复 1
2023-11-11 18:49回复 0
2023-11-11 18:49回复 1
2023-11-11 18:49回复 0
好手艺
2023-11-11 18:59回复 1
谢谢好友夸奖
2023-11-11 20:24回复 0
这姥姥,去哪烧高香磕一个来
2023-11-11 19:28回复 1
哈哈(。ò ∀ ó。)
2023-11-11 20:24回复 0
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