#食在好味道#终于能接受“折耳根”(鱼腥草)的味道了,我把它凉拌

#食在好味道# 知道鱼腥草是在我曾经喝过的汤药里,后来听说能吃,在菜市场买了回家炒着吃,只吃了一口,就把我难吃的够呛,特别腥,不愧为叫“鱼腥草”。
后来总在朋友圈看到四川的朋友家里经常凉拌折耳根,也就是鱼腥草。我问她:好吃吗?她说:吃习惯了,挺好吃的。我将信将疑………
前几天去我妈家,妈家的阿姨是贵州人,她喜欢吃折耳根,自己凉拌了些,让我尝尝。我连连摇头说:我可不敢吃,太难吃了,而且据说里面有一种物质对身体不好。阿姨说:我们从小就吃折耳根,没听说不好,倒是折耳根有消炎、抗菌、利尿的功效。
在她的一再劝说下,我尝了一口,嗯?感觉还好了,有点接受这个味道了。
走的时候,阿姨给我抓了一把折耳根,让我回家吃。我觉得凉拌还行,如果炒或者煮腥味会更大。
回家我把折耳根用水清洗干净,再泡十分钟,切成段,放入碗中,加一点点盐,一勺豆豉就好了,有点辣味会好吃一些。
现在我习惯了折耳根的怪味,夏季来临,吃一点抗菌消炎的鱼腥草,对身体还是有益的。



共74条评论
说点什么...
后面的狗子宣兵夺主了2021-05-13 19:01
哈哈,狗子送餐。2021-05-13 21:02
我也想说最后一张亮了2021-05-14 08:49
//@眼睛里的沙漠我也想说最后一张亮了2021-05-14 12:27
//@爱唠叨哈哈,狗子送餐。2021-05-14 12:30
要接受它,有益2021-05-13 19:03
听您的,时不时的吃一点。2021-05-13 21:03
喜欢上了就停不下来~2021-05-13 19:03
有怪味儿的食物都有诱惑力。2021-05-13 21:03
吃过,还行吧2021-05-13 19:12
现在觉得还行了,以前真不想吃。2021-05-13 21:04
鱼腥草不难吃,而且有药物作用。2021-05-13 19:17
看来您喜欢吃,我以前是真怕那股腥味。2021-05-13 21:05
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