一钵子粉,两筷子料
恰粉还要有腔调~
—— A TAEST OF HOME ——
「子固路拌粉」作为年青人心中的“拌粉之光”,
一落地便引起了一阵恰粉的风潮,
吸引了无数拌粉爱好者纷纷前来嗦粉,
让大家爱上了这份来自江西南昌的美食!
2021年,子固路拌粉更是代表南昌拌粉,
受邀参加了湖南卫视“天天向上”的节目录制,
受到了主持人团队及嘉宾们的一致好评!
各路明星网红齐齐安利,
知名博主【浪胃仙】浪老师也对
子固路拌粉赞不绝口哦!
拌粉之光,还原老南昌风味
美好的一天,从一碗拌粉开始!
南昌人的一天是从拌粉开始的
一碗拌粉,加一份瓦罐汤
用南昌话来说就是“绝杀”!
在窗口看着阿姨熟练的动作,淋上油盐酱醋,
加入葱蒜辣椒花生米萝卜干,
三五下便能把米粉拌得油亮入味!
最后加入的小萝卜丁和花生米是点睛之笔,
加上红油的配合,使得整碗粉在粉届脱颖而出!
· 牛肉拌粉,舌尖肆意的绽放·
鲜嫩大块的卤牛肉,配合南昌直爽的辣刺激味蕾,
炸的酥脆的花生米、混合着腌萝卜丁,
再配合子固路拌粉独家秘制酱料,绝对的人气爆款!
夹起一筷子米粉,根根分明,轻轻一咬,Q弹爽滑!
夹起两筷子牛肚,筋道的牛肚香味即刻就在口中绽放!
给料的时候真是一点都不含糊,实在!
猪耳朵酱香十足,趁热来上一口,滋遛滋遛滑进嘴里,
伴着萝卜干咯吱咯吱的脆响,爽!
·瓦罐汤,江湖总有它的传说·
吃拌粉,当然要搭配上热乎乎的瓦罐汤才过瘾。
厚实的肉饼在煨煮时,油香满满滲入汤中,
混合着香菇的清香,汤汁清淡又鲜醇。
·白糖糕,舌尖的温柔乡·
卷好的白糖糕下锅油炸,裹上绵砂糖。
一口咬下去香甜松软,糯唧唧的口感带着嚼劲,
淡淡的米香味颊齿留香。
除了子固路的经典拌粉,
火热的新品也上线啦!
子固路拌粉家族又添两元大将!
鸭掌筋与牛筋的双筋合璧!
子固路拌粉独家推出
你绝对没有尝试过的奇妙美味~
肥美鸭掌去骨,只取精华的掌筋部分,
麻辣香脆有嚼劲!
搭配软糯的牛蹄筋,奇妙又绝配的一绝!
大块鸡杂,爽脆又香辣!
鸡杂的嚼劲与酸辣的汁水瞬间在口中四溢~
朋友一生一起走,
酸爽香辣我都有!
友谊第一,恰粉第二
赶紧拉上你的好友一起来嗦粉吧!
最后,献上开业单人套餐活动内容
2022年1月31日
凭此海报到店出示即可享用哦~
地址:
北京市朝阳区阜通西大街11号
北京合生麒麟新天地B1子固路拌粉