脆皮烤牛奶,好吃呀,尤其家里有宝宝或者老人小孩的可以试试,入口即化。
在家待着没事做,给自己安排一个下午茶,没想到口感还不错,
做法都写在下面了,有兴趣的朋友可以试一下,反正在家待着也是待着。
配料:牛奶400克,淀粉40克,糖20克,蛋黄2个,芝士片一片。
◽做法:
1、所有食材混合均匀
2、小火煮至浓稠,搅拌到无颗粒状态倒
3、入容器中,冷藏凝固
4、脱模放入烤盘,表层刷蛋液,送入烤箱180℃烤18分钟。
烤牛奶真的很简单,材料也都是家庭常用的,热量不是很高,这个方子做了不下10次,大家放心尝试,保证一次成功。