云南：吃了腊排骨火锅，才算没白来

  • hr0208
    Lv.14 一代宗师
  • 2024-04-20 09:05:34
丽江腊排骨火锅，是云南丽江传统美食之一。很多人都不知道这道菜的渊源。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠--“热烈叠”中的一道主菜。三叠水，等同于纳西人的满汉全席，只有宴请最尊贵的客人才上此菜。相传当年徐霞客游历丽江，纳西土司就曾用108道“三叠水”来款待他。所以，腊排骨一般是款待贵客的美食。腊排骨经过风干，去掉了排骨里的多余油脂，吃的更健康。我们还加了一份猪蹄肉和毛肚，不同口味的酸辣融合，更加开胃。吃完肉和毛肚后，再涮点青菜和豆腐，均衡营养更美味 #烂漫四月 #春日去旅行 #春天好食趣










赞
昌平开春特惠！【绿洲水乡儿童乐园】18元全天嗨玩！超大区域随意玩，遛娃好去处！
五一端午通用！仅需19.9元起嗨玩丰台30000㎡【欢乐豆户外乐园】玩无动力/动力项目、萌宠乐园、帐篷露营……，地铁4号
#我的五一假期#五一假期开启乌兰察布之旅（一）
#我的五一假期#五一假期乌兰察布之旅（二）
资深会计师求兼职会计工作
出租将府锦苑5号院1室1厅1卫50平米4500元/月住宅
共12条评论
说点什么...
去云南一定要吃西红柿炒鸡蛋！那边的西红柿特别好吃！
2024-04-20 10:07回复 1
这个还真没点，留给下次吧
2024-04-20 22:02回复 0
猪蹄肉多好啊，看着就好吃
2024-04-20 10:42回复 1
还不错哦
2024-04-20 22:02回复 0
2024-04-20 16:26回复 1
多谢您的支持
2024-04-20 22:02回复 0
我的最爱
2024-04-20 22:00回复 1
原来您好这口
2024-04-20 22:03回复 1
我最爱的多
hr0208： 原来您好这口
2024-04-20 22:04回复 0
仔细琢磨琢磨感觉云南特别还吃的美食不多
2024-04-20 09:32回复 0
每个人的喜好不同吧
2024-04-20 22:01回复 0
不喜欢吃云南菜
2024-04-22 16:27回复 0
打开邻友圈查看更多