#冬日美食热腾腾 #我的美食日志 以前没有吃过螺蛳粉,因为大家说起这种食物时的语气和表情,让我觉得它是一种暗黑料理。
发生兴趣源自坐公交车路过的一家店,路过的次数多了,发现每次饭点路过,这家的生意都比两旁的其他店好很多。
这家店就是位于高家园的柳州肥姨妈螺蛳粉。本来想着哪天去那边办事,可以顺便品尝一下。没想到,最近他家在望京新开了一家店,拔草瞬间变得简单。
一大碗粉,用料还是很足的,里面有很多我叫不上名字的食材,在自助调料台上,可以依自己的口味添加香菜,香葱,青辣椒,酸萝卜和调味酱(调味酱有微辣和魔鬼辣两种,一定要看清楚再加哦)。
放好调料,再浇上灵魂骨汤螺蛳粉汤,就可以开启新奇的嗦粉体验了。
友情提示:实在不能吃辣的邻友,谨慎体验,因为骨汤本身就是微辣的。
店里有一种冰渣豆花,像酸奶一样装在小盒子里,解腻解辣,是螺蛳粉的好搭档。
屏幕前的邻友,您吃过螺蛳粉吗?您喜欢它的味道吗?