在家自制冰淇淋真的巨简单,还有人不知道吗!!!
这次做了俩孩子超爱的开心果口味,真的巨丝滑巨浓郁,自己做可以撒多多的开心果碎,这在外面一个球不得几十,而且哥哥说一点不比外面卖的差(就是这么会提供情绪价值)只有吃了你才知道没夸张

所用材料:
蛋黄5个,白砂糖50克,牛奶70克,开心果酱80克,淡奶油350克,开心果碎适量!

蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀,牛奶加热至微微冒泡关火,将牛奶缓慢的倒入蛋黄液中搅拌均匀,然后再倒回锅中继续加热至能挂住硅胶铲即可。

凉凉后加入开心果酱搅拌均匀备用!


淡奶油搅拌至酸奶状后倒入开心果糊内,再把开心果碎倒入搅拌均匀!

最后将做好的开心果冰激凌糊倒入容器内送冰箱冷冻保存六个小时左右!
今天的温度超高也很热,放学后到家就能吃到姥姥做的冰激凌简直太哇塞了

