鲜掉眉毛的豉汁鲈鱼蒸蛋,好吃😋的停不下来!
望京警花
Lv.14
一代宗师
2025-06-05 17:41:24
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0.6 元
上午做的豉汁酱就是做这个菜用的!
鲈鱼洗净处理好,用开水烫一下(这样做可以去除80%的鱼腥味儿)能把表面的粘液去掉,而且鱼皮快速收紧,锁住水分不流失,蒸完还能保持鲜嫩的口感!
三个鸡蛋🥚打散后加1.5倍的水,适量的盐,然后把蛋液过滤一下,倒入鱼盘里大火蒸五分钟,蛋液凝固后放入豉汁酱再蒸三分钟关火,撒上葱花淋上热油激发香味儿!
没有任何添加剂的鱼丸汤
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共79条评论
说点什么...
真猫天子
沙发🛋️
2025-06-05 17:41
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望京警花
请坐
2025-06-05 17:42
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1
真猫天子
我昨天也吃了条特美味的蒸鱼
2025-06-05 17:43
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望京警花
减肥的多吃鱼也没有负担
2025-06-05 17:44
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1
云起YQ
姐,你去鱼线吗?
2025-06-05 17:49
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望京警花
鲈鱼没有鱼线吧,一般我是做草鱼和鲤鱼发现🈶鱼线
2025-06-05 18:04
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云起YQ
哦,好的,懂了~
望京警花:
鲈鱼没有鱼线吧,一般我是做草鱼和鲤鱼发现🈶鱼线
2025-06-05 18:08
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2
通通是我的宝贝
这鱼还能这样做呢,学到了
2025-06-05 17:50
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2
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望京警花
我也是第一次做,超级美味
2025-06-05 18:02
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1
天空之城365
这个鱼看着真鲜
2025-06-05 17:54
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望京警花
鱼鲜蛋香
2025-06-05 18:01
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1
真猫天子
2025-06-05 17:55
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望京警花
这造型
2025-06-05 18:01
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1
sy1543
这道菜叫什么...
2025-06-05 20:55
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2
真猫天子
翠珠鱼花
sy1543:
这道菜叫什么...
2025-06-06 04:49
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1
13521_邻友BzU
豉汁蒸鲈鱼好吃😋
2025-06-05 18:14
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望京警花
没想到这样做特别的鲜美,里面的鸡蛋也特别好吃😋
2025-06-05 18:17
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dydr
好分享简单易学
有营养的家常菜
2025-06-05 18:25
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望京警花
谢谢赞美
2025-06-05 19:23
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1
牵手看夕阳^_^
鲜香美味
2025-06-05 18:46
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望京警花
必须是
2025-06-05 19:23
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1
健康与美食
自制的蒸鱼豉油呀
2025-06-05 18:54
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2
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望京警花
对呀,自己做的豉汁酱
2025-06-05 19:22
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2
别那么可爱&朵朵
这鱼看着就好吃呀😋,主要没有您蒸鱼那样的合适的盘子
2025-06-05 18:58
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望京警花
我这个买的是放冰箱冷藏用的不锈钢盒子,放盘子里吧汤汤水水的容易撒,这个比较深,挺合适的
2025-06-05 19:21
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1
Rongshu
黑玉米,五颜六色的菜
2025-06-05 19:28
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望京警花
营养丰富
2025-06-05 19:29
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2
行摄快乐
营养少油健康美食
2025-06-05 20:41
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望京警花
绝对算
2025-06-06 04:37
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0
rp2010
看着不错啊👍
2025-06-05 21:02
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望京警花
这样做非常美味
2025-06-06 04:36
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太阳jl
2025-06-05 21:16
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望京警花
2025-06-06 04:35
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13611_邻友xe ...
不错👍
2025-06-05 21:24
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望京警花
谢谢,非常好吃
2025-06-06 04:34
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hr0208
鲈鱼还真没蒸过蛋,下次试试
2025-06-05 21:42
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望京警花
特别好吃
2025-06-06 04:34
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jonejz
香喷喷
2025-06-05 21:42
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望京警花
太好吃啦
2025-06-06 04:34
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haixiyuan369
鲜香美味
2025-06-05 21:58
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望京警花
绝对是
2025-06-06 04:33
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坐在坟前指挥鬼
就冲着能鲜掉眉毛我也不吃,本来眉毛就少
2025-06-05 22:16
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Lydia8
2025-06-05 22:26
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望京警花
吃你的面条🍜去吧
2025-06-06 04:33
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