今天学做了一盘麻酱糖火烧
健康与美食
Lv.13
武林盟主
2025-07-31 15:40:00
#二伏
今天学做一盘麻酱糖火烧
前几天从下厨房APP上搜到一个椒盐麻酱烧饼的方子,做了一盘效果挺好,孩子说比买的好吃。今天又按照这位博主提供的糖火烧的做法做了一盘麻酱糖火烧。结果不太理想,不是方子不好,是我在定型阶段没掌握好火候,火大了😄。
成品图
掰开,尝尝
出炉
入烤箱前,平底锅里两面煎煎定型
平底锅小,一次煎不了十个,只好分批煎
烤箱烤制
有个极爱吃烧饼的孩子,是我学习和实践的最大动力
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大好人呀大好人、
你猜我猜你Yl、
源源到来1963、
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不能被替代的……老面包😋
再巩固一下……破酥火烧😋
白嘴吃都好吃的……破酥火烧😋
消耗蛋白的小饼干,不需要黄油、不需要打发,全程只需搅一搅,成品就是嘎嘣脆!
烤面包忘记放酵母了
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共17条评论
说点什么...
naughtyy
为啥子先平底锅定型呢?直接烤箱烤不可以?
2025-07-31 16:30
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健康与美食
好问题。我也是有疑问为啥还要定型。下次我准备直接放进烤箱烤,看效果😄,看到底定型好还是不定型好。这个面团挺软的。
2025-07-31 16:36
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健康与美食
对了,博主还一再强调,虽然放了酵母,但是不要让面团发起来。揉好面团,稍微醒醒就拉展开,涂抹芝麻酱红糖涂料。😄
2025-07-31 16:38
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Rongshu
真不错
2025-07-31 17:34
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健康与美食
2025-07-31 21:27
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平yw
2025-07-31 18:11
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健康与美食
2025-07-31 21:27
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快乐的小鱼儿。
做的真好不错不错挺好的
2025-07-31 21:22
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健康与美食
感谢鼓励
2025-07-31 21:27
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源源到来1963
非常棒了
2025-08-01 00:18
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健康与美食
2025-08-01 06:45
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星星_Ak32o3G5
2025-08-01 05:28
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2025-08-01 06:45
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zhengjy
2025-08-01 06:05
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2025-08-01 06:45
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小蜗ac
2025-08-01 16:00
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健康与美食
2025-08-01 20:43
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