蛋糕烤起来

昨晚饭后烤好的,倒扣,没等晾凉就睡觉了。今早才脱模。另一半加了可可粉的搅拌时消泡了。昨天蛋糕糊比预期多,赶紧找出几个小模具救场。




发现6寸模具做出来的戚风模样比八寸模具的好。

可可的,搅拌时消泡了,做出来又塌又缩的,好丑

模样不好,口味不受影响,切块。

多出的蛋糕糊,用小模具做了几个小蛋糕。 #我的美食日志
钱包鼓鼓的邻邻
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共30条评论
好吃就行🛋
2025-11-16 14:32回复 1
行!
2025-11-16 15:27回复 0
2025-11-16 14:37回复 1
2025-11-16 15:27回复 1
真好啊,我的每次都是烤的时候鼓起来老高,放凉了又塌陷好多
2025-11-16 14:55回复 1
我这也是,圆戚风中途有段时间特别鼓,出来一会儿就回缩了😄
2025-11-16 15:25回复 0
为啥呢?您做什么改良之后就好了?
健康与美食: 我这也是,圆戚风中途有段时间特别鼓,出来一会儿就回缩了😄
2025-11-16 20:57回复 0
没有改良,我是说在这个圆戚风烤制期间,也就是烤到40分钟左右时特鼓
贰零25只吃红薯: 为啥呢?您做什么改良之后就好了?
2025-11-16 21:37回复 0
好吃就是硬道理
2025-11-16 14:59回复 1
吃着还行
2025-11-16 15:26回复 0
好吃就行
2025-11-16 15:22回复 1
吃上还行
2025-11-16 15:26回复 0
2025-11-16 15:29回复 1
2025-11-16 15:40回复 0
做蛋糕就怕最后塌陷了
2025-11-16 15:34回复 1
没错不过,不影响吃。
2025-11-16 15:39回复 0
2025-11-16 16:11回复 1
2025-11-16 16:26回复 0
不错不错,味道好极了
2025-11-16 16:53回复 1
谢谢谢谢,感谢鼓励
2025-11-16 18:17回复 0
2025-11-16 17:14回复 1
2025-11-16 18:17回复 0
2025-11-16 18:15回复 1
2025-11-16 18:17回复 0
多做,慢慢就掌握自家烤箱脾气了
2025-11-16 18:21回复 1
确实,好久没做圆戚风了,手生了
2025-11-16 18:23回复 0
满屋飘香
2025-11-17 00:28回复 1
2025-11-17 05:16回复 1
2025-11-17 09:16回复 1
2025-11-17 09:50回复 0
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