这么冷的天，来一道热乎乎的双菇公鸡煲，鲜嫩多汁，超级下饭，做法还简单。
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望京警花
Lv.15 超凡入圣
- 2026-01-02 12:09:36
分享做法：
公鸡🐓一只，香菇和口蘑各半斤左右。
大公鸡三斤多，收拾完了也就剩两斤半吧，切成适合自己吃的块即可，先把鸡肉腌制一下入个底味儿，放蚝油，胡椒粉，酱油，姜粉（好多人都不爱吃姜，但是放姜粉就特别适合，口感上吃不出来，但味道也提香了）适量，抓拌均匀，要让佐料充分的吃进去，再来点淀粉上浆，喷油封上腌制十五分钟左右！
准备一个碗汁，两份蚝油，两份酱油，白糖一份，花雕酒一份调匀备用！
大蒜切成小块，香菇和口蘑切成滚刀块备用！
砂锅里面放少许油，把大蒜放进去煸炒至出香味儿，再把双菇放入继续煸炒，接着把碗汁倒入，这样炒出来的全是蘑菇的鲜汁，最后把鸡肉平铺在上面，小火炖半个小时左右，打开锅盖，哇！真好呀
撒上葱花开吃！
再拌个莴笋丝，炸个灌肠，简简单单又一餐
餐后水果雪莲果
公鸡🐓一只，香菇和口蘑各半斤左右。
大公鸡三斤多，收拾完了也就剩两斤半吧，切成适合自己吃的块即可，先把鸡肉腌制一下入个底味儿，放蚝油，胡椒粉，酱油，姜粉（好多人都不爱吃姜，但是放姜粉就特别适合，口感上吃不出来，但味道也提香了）适量，抓拌均匀，要让佐料充分的吃进去，再来点淀粉上浆，喷油封上腌制十五分钟左右！
准备一个碗汁，两份蚝油，两份酱油，白糖一份，花雕酒一份调匀备用！
大蒜切成小块，香菇和口蘑切成滚刀块备用！
砂锅里面放少许油，把大蒜放进去煸炒至出香味儿，再把双菇放入继续煸炒，接着把碗汁倒入，这样炒出来的全是蘑菇的鲜汁，最后把鸡肉平铺在上面，小火炖半个小时左右，打开锅盖，哇！真好呀
撒上葱花开吃！
再拌个莴笋丝，炸个灌肠，简简单单又一餐
餐后水果雪莲果
- 健康1122
2026-01-02 12:25回复
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望京警花
2026-01-02 12:49回复
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