春日里的“树上蔬菜”,今年您吃过了吗?

#春日好滋味 香椿是香椿树在春季萌发出的嫩芽。它的最佳赏味期非常短暂,主要集中在清明至谷雨节气之间。民间素有“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质”的说法,意指谷雨前的香椿最为鲜嫩,一旦过了时节,口感就会变老变柴。因此,品尝香椿成了一种与时间赛跑的春日仪式。
今天是清明节气,咱也来尝尝鲜儿
用来搭配炸酱面,那是相当的美味啊


吃面不吃蒜,香味儿少一半


手抻面

同时还搭配了黄瓜丝和自己种的青蒜
钱包鼓鼓的邻邻
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共22条评论
妥妥的砂锅
2026-04-05 17:57回复 0
沙发🛋️
2026-04-05 17:57回复 0
一款很美味的清明面🍜
2026-04-05 18:18回复 0
真棒
2026-04-05 18:40回复 0
香啊!应季蔬菜
2026-04-05 18:46回复 0
碧螺春以前叫“香煞人茶”,乾隆下江南时吃了赞不绝口,嫌名字土,改成碧螺春。您这可以叫做“香煞人面”
2026-04-05 18:59回复 0
2026-04-05 19:07回复 0
真地道,香香香
2026-04-05 19:07回复 0
真不错
2026-04-05 19:14回复 0
今天在京客隆买了两把,六块多钱吃两次!
2026-04-05 19:15回复 0
吃了一次香椿摊鸡蛋😄
2026-04-05 19:15回复 0
有滋有味
2026-04-05 19:26回复 0
2026-04-05 19:48回复 0
地道儿
2026-04-05 19:55回复 0
真不错!
2026-04-05 20:19回复 0
今天吃香椿摊鸡蛋时候我还说,香椿最好的吃法就是拌面。您家的清明面真地道。
2026-04-05 20:30回复 0
这,我爱吃
2026-04-05 20:48回复 0
太棒了,真地道
2026-04-05 21:52回复 0
我家也是香纯拌炸酱面吃
2026-04-05 21:52回复 0
2026-04-05 21:58回复 0
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