原来小区的邻居自己种的香椿树收获的香椿,昨天给了我不少,今天就用它做了应季美食香椿酱,告诉您简直太太太好吃啦😋

拌饭,夹馒头,吃面条🍜怎么吃都好吃😋

吃一次就忘不了

香椿洗净焯水后自然凉凉,然后切碎!
先炸点料油备用(一次可以多炸点,用处多多)
锅中留油,下入蒜碎,小米辣和豆豉炒出香味儿,紧接着再放入红椒粉(能吃辣的可以放辣椒粉)这颜色和味道马上就上来了

最后倒入香椿碎,再放点盐和白糖还有一点生抽翻炒均匀,最后将花生碎和熟芝麻撒上嚯愣匀了就齐了



简单快速




一大碗还有一小瓶

蒜末和小米辣豆豉

焯水后

头茬香椿特别嫩

炸料油

花生碎和熟白芝麻

学徒工上阵