2024年3月江苏南京，王总李总合伙创立王和李海鲜火锅大排档。创始人早年深耕海鲜供应链，海鲜养殖行业，发现市面上海鲜火锅要么价格昂贵，要么食材不新鲜，想打造海鲜市场搬进商场模式。它不是传统路边大排档，而是商场里海鲜火锅+自选小盘的模式，海鲜池现捞现杀，明档自取盘子，按颜色定价，一人一锅很干净，性价比高，营业到24点。
我是周日去的，排大队，一人一锅，人均100元左右。吃完他家，立刻觉得其他家都不划算了。因为不管去哪家，一种菜品的量都不少，价格也不低，如果人少，吃不了几样，价格高还吃不完，而这种新的模式，完全摒弃了原模式的缺点，食材特别新鲜，吃多少拿多少，既不浪费，还很划算。
🌺必点:鲜活鲍鱼，罗氏虾，乳山生蚝，黑虎虾，芝士牛肉锅底，烤榴莲，鲜切牛肉
🌺注意:代金券仅限菜品使用。
锅底小料酒水不能用。
部分贝类偶尔有沙
🌺北京目前已开房山，超级合生汇，悠唐生活广场，望京万象汇四家店。
店名:王和李海鲜火锅大排档（望京万象汇店）四层L413
时间:11:00-24:00 #望京新动态 #火锅 #海鲜 #王和李海鲜火锅大排档