筋道、微微甜：成功解锁馒头新做法，以及葡萄吃不完如何处理

葡萄买多了，一时半会吃不完。灵机一动，想到每次发面做馒头都要加糖，何不用葡萄汁代替糖和水？说干就干

葡萄去蒂洗净

用料理机打成汁。本想滤掉渣渣，结果可能糖分高，没成功，就连汁带渣一起用了

加入适量面粉和酵母和成光滑面团

醒发至两倍大

排气

做成馒头胚子

再次醒发

上蒸箱蒸熟

齐活。吃起来筋道、微微甜。刚在朋友圈炫耀，就被好友拿一瓶葡萄酒换去一大袋

友情提示：必须是无籽葡萄

#秋日好食光
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共15条评论
说点什么...
今天换赛道了，改美食了？全能选手
2026-09-23 19:09回复 1
主要是觉得试验成功，分享一下
2026-09-23 21:04回复 1
空气炸锅试试葡萄干
2026-09-23 19:41回复 1
嗯嗯，再吃不完试试
2026-09-23 21:04回复 0
实在是高
2026-09-23 20:01回复 1
逼到墙角了
2026-09-23 21:05回复 1
这个方法不错👍
2026-09-23 20:22回复 1
还行
2026-09-23 21:05回复 0
真不错
2026-09-23 21:13回复 1
谢谢支持
2026-09-23 22:44回复 1
纯鲜果料的
2026-09-23 23:34回复 0
2026-09-23 23:47回复 0
2026-09-24 05:15回复 0
看到最后，原来是无籽葡萄
2026-09-24 05:26回复 0
做出的主食富含花青素
2026-09-24 05:52回复 0
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