望京街道花西三社区DIY蛋挞活动

为了丰富居民的业余生活,花西三社区联合美冠塔口腔医院于7月11日下午两点半在活动室组织居民DIY蛋挞的美食活动。吸引了十几位老人前来参加。
大家围坐在一起,美冠塔口腔的工作人员首先进行自我介绍,促进大家的相互认识,增进彼此的了解。随后,工作人员拿来原料和工具,亲手示范蛋挞的制作过程,并讲解制作蛋挞的注意事项。先打好鸡蛋,分开蛋清、蛋黄,用打蛋器搅拌好蛋黄,再倒入脱脂牛奶、油料,搅拌均匀,铺开蛋挞皮,倒入奶料,放入烤箱,调好温度。在烤制蛋挞过程中,每一个步骤老人们都认真观看,认真学习。20分钟后,香气扑鼻,美味诱人的蛋挞就做成了,工作人员们将一个个美味的蛋挞亲手送到老人们的手中,老人们品尝着美味诱人的蛋挞,脸上露出了幸福的笑容。
手工制作蛋挞,锻炼了大家的动手能力,培养了团队协作精神,提升了社会交往能力,对增强老年人的脑活力也很有帮助。老年人在动手过程中,锻炼了手的灵活性,也间接锻炼大脑的反应、思维能力,提升脑活力,预防脑退化。


共1条评论
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太棒了!这社区活动~2019-07-11 16:59
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