沿海地区的朋友从老家带来一大箱海蜇头给我,怎么做啊?

沿海地区的朋友从老家带来一大箱海蜇头给我,在北京的我只在饭店里吃过,家里做了一次没有想象中美味,没啥味道,海蜇应该怎么怎么做才好吃呢?这一箱要放在冷藏还是冷冻?有知道的邻友吗?
钱包鼓鼓的邻邻
共24条评论
用原装的海水泡着装瓶,冷藏,吃时拿出来泡洗,得泡洗好几回,否则咸涩。然后拌黄瓜丝、大白菜芯,醋、生抽、香油、蒜。
2020-11-30 13:30回复 2
感谢,怪不得,看来是我没洗干净
2020-11-30 13:39回复 0
凉拌吧?
2020-11-30 11:04回复 0
海蜇是生的还是熟的吃?
2020-11-30 11:04回复 0
搅拌,超好吃

现在超市的散装都不能买,有人带来送你,真好

你去下载个

下厨房app,里面有菜单
2020-11-30 11:10回复 0
好的,谢谢
2020-11-30 13:38回复 0
凉拌~下酒~最佳~
2020-11-30 11:33回复 0
冷藏,不能冷冻
2020-11-30 11:36回复 0
冷藏能存放多久啊?
2020-11-30 13:38回复 0
卖海蜇的说能一年没问题,但要用海水泡着
木拉: 冷藏能存放多久啊?
2020-12-01 08:51回复 0
黄瓜凉拌
2020-11-30 11:39回复 0
老醋蛰头,好吃。
2020-11-30 11:46回复 0
好东西啊
2020-11-30 11:54回复 0
凉拌放点醋黄瓜丝
2020-11-30 11:59回复 0
貌似只能凉拌吃,没见过其他吃法。海蜇皮很咸,冷藏即可。
2020-11-30 12:36回复 0
冷藏能存放多久啊
2020-11-30 13:40回复 0
凉拌。
2020-11-30 13:48回复 0
一般凉拌调料简单盐醋糖
2020-11-30 14:30回复 0
蜇头沙子多,盐多,放水里多泡一会洗干净,切丝后加自菜芯或黄瓜丝加点香菜多加蒜加醋香油少许。
2020-11-30 14:42回复 0
短时间内吃完可以冷藏,过长的时间有朋友说要像腌咸菜一样加盐(盐水要浓一些,最好再加点儿明矾)淹起来,保存一年没问题,可试试。
2020-11-30 14:57回复 0
凉拌呀,多好的下酒菜
2020-11-30 19:44回复 0
我什么时候能有这样的朋友啊
2020-11-30 20:11回复 0
黄瓜丝一起拌
2020-12-01 00:18回复 0
涼拌
2020-12-01 23:59回复 0
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