#食不可挡#一不留神做了一顿不折不扣的农家饭
#食不可挡#
细粮吃多了，受@大羊姐的启发，做了几个玉米面贴饼子
150克玉米面用开水烫开，搅成颗粒状，凉凉，加估计40克的白面，1克多的酵母，1克多的小苏打（为了使玉米面饼子更喧软）揉成光滑不软不硬的面团，放到温暖处发酵，大约1个小时，取出面团，放到手中，拍成小时候吃过的贴饼子的形状。电饼铛预热，刷油，把饼子放入铛中，盖盖，估摸5分多钟，倒入热水，不要没过饼子，再次盖盖，估计15分钟左右，水靠干。哇！玉米面的香味随着饼子的熟透飘了出来，太香啦
拌萝卜皮
干平菇炒油菜
韭菜炒豆芽
还有粥和酱豆腐，完全忘记拍了
全部上桌后才发现一顿不折不扣的农家饭出炉啦
意外的发现啊
150克玉米面用开水烫开，搅成颗粒状，凉凉，加估计40克的白面，1克多的酵母，1克多的小苏打（为了使玉米面饼子更喧软）揉成光滑不软不硬的面团，放到温暖处发酵，大约1个小时，取出面团，放到手中，拍成小时候吃过的贴饼子的形状。电饼铛预热，刷油，把饼子放入铛中，盖盖，估摸5分多钟，倒入热水，不要没过饼子，再次盖盖，估计15分钟左右，水靠干。哇！玉米面的香味随着饼子的熟透飘了出来，太香啦
拌萝卜皮
干平菇炒油菜
韭菜炒豆芽
还有粥和酱豆腐，完全忘记拍了
全部上桌后才发现一顿不折不扣的农家饭出炉啦
意外的发现啊
萍·聚、
店之杰、
三月梅雨、
坐看云起时_叮当、
诺言Qq、
邻友2020、
陆小欣、
jieliao、
望京D宝、
比比_DvVev67K、
令群、
大羊、
春暖花开小金牛、
京味儿、
我爱三小只、
Rongshu、
就是最靓的妹儿、
13910_邻友BL4、
XXBWZX1002、
开心一日、
山猪赶集去、
望京老付哥、
牵手看夕阳^_^、
不补课、
钱包鼓鼓的邻邻
- 牵手看夕阳^_^
2021-03-02 21:02回复
1
删除
-
我是姥姥
2021-03-02 21:05回复
1
- 牵手看夕阳^_^
我是姥姥：
呵呵，是有这个想法来着
2021-03-02 21:06回复
0
-
我是姥姥
牵手看夕阳^_^：
味不好闻，吃着确实香
2021-03-02 21:08回复
1
- 牵手看夕阳^_^
我是姥姥：
必须和玉米面的搭才够味儿
2021-03-02 21:11回复
0
贴饼子太棒了 
打开邻友圈查看更多
