福州美食：扁肉

福州美食：扁肉


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共11条评论
说点什么...
这难道不是馄饨吗？
2024-10-05 19:59回复 1
我也这么认为
2024-10-05 21:14回复 0
如果是鱼肉作皮的扁食会非常鲜美！
2024-10-05 20:31回复 0
是肉做的
2024-10-05 21:14回复 0
鱼肉做皮，肉当馅的叫鱼皮饺；
面做皮，只放肉馅的叫扁肉；
猪肉打泥加红薯粉做皮，肉馅叫肉燕；
面做皮，馅除去肉之外，还可以加菜，叫馄饨，云吞，扁食，抄手。
应该是这样区分吧？
2024-10-05 23:00回复 0
知识丰富啊，这么一说多多少少就明白了
大屯子： 鱼肉做皮，肉当馅的叫鱼皮饺；面做皮，只放肉馅的叫扁肉；猪肉打泥加红薯粉做皮，肉馅叫肉燕；面做皮，馅除去肉之外，还可以加菜，叫馄饨，云吞，扁食，抄手。应该是这样区分吧？
2024-10-06 08:00回复 0
大屯子： 鱼肉做皮，肉当馅的叫鱼皮饺；面做皮，只放肉馅的叫扁肉；猪肉打泥加红薯粉做皮，肉馅叫肉燕；面做皮，馅除去肉之外，还可以加菜，叫馄饨，云吞，扁食，抄手。应该是这样区分吧？
2024-10-06 08:12回复 0
不错
2024-10-05 20:36回复 0
2024-10-05 21:14回复 0
肉燕
2024-10-05 21:22回复 0
2024-10-06 08:11回复 0
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