又到了腌菜的季节,腌制雪里蕻是我的首选!
大羊
Lv.15
超凡入圣
2024-10-29 10:07:41
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0.22 元
喜欢吃雪里蕻,而且还有多种做法。那就多腌制一些,储存在冰箱里备用,想吃的时候随吃随取。
我腌制的是速成法操作简单,买回来的雪里蕻去除烂叶泥根,清洗侵泡再控干水分。
然后再放进大盆用盐腌制,一天时间盆下面的就踏秧了,翻腾一下挥发雪里蕻的“辣气”继续……等到完全塌秧茎就不会断了,放进坛子里再腌两三天,就可以放进冰箱里了。
想啥时候吃取出一团来,特别方便!
今年比往年都腌制的大多,已经买了三次了。送给邻居一些,送给弟弟一些。别看是不起眼的咸菜,也挺受欢迎的!
#秋日好食光
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说点什么...
我不当大哥
太赞了
2024-10-29 10:11
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大羊
谢谢好友美言,您也一定喜欢吃雪里蕻!
2024-10-29 15:43
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naughtyy
真棒,不过得多大的坛子呢?
2024-10-29 10:20
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宝贝@
如果平时吃腌菜少千万别买太大。我就买了个20斤的瓶子,已经闲置了。
2024-10-29 11:13
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naughtyy
哈哈哈20斤,那得多少菜啊
宝贝@:
如果平时吃腌菜少千万别买太大。我就买了个20斤的瓶子,已经闲置了。
2024-10-29 11:40
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宝贝@
我觉得人口少的家庭,一年都吃不完。
naughtyy:
哈哈哈20斤,那得多少菜啊
2024-10-29 14:48
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大羊
您看,我家这个也不大,我腌制三天就放进冰箱冷冻了。
2024-10-29 15:50
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naughtyy
啊?这种的啊?那也就微微有点儿咸味儿吧
大羊:
您看,我家这个也不大,我腌制三天就放进冰箱冷冻了。[图片][图片]
2024-10-29 15:59
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大羊
三天已经腌透了,最多一个星期。时间长了清香味儿就少了!
naughtyy:
啊?这种的啊?那也就微微有点儿咸味儿吧
2024-10-29 20:11
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naughtyy
哦哦哦难怪呢,明白啦
大羊:
三天已经腌透了,最多一个星期。时间长了清香味儿就少了!
2024-10-29 20:12
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望京警花
太棒了
2024-10-29 11:43
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大羊
谢谢好友美言和支持!
2024-10-29 15:51
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13910_邻友BL4
又该您展示才艺啦
2024-10-29 12:02
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大羊
哈哈😃家庭妇女必备的技能,我是自不量力的显呗一下
2024-10-29 15:35
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13910_邻友BL4
过谦啦
大羊:
哈哈😃家庭妇女必备的技能,我是自不量力的显呗一下
2024-10-30 15:00
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大羊
多谢多谢好友支持
13910_邻友BL4:
过谦啦
2024-10-31 19:25
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行摄快乐
真不错哦
2024-10-29 12:03
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大羊
谢谢好友美言和支持
2024-10-29 15:36
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fuliming659
2024-10-29 12:35
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大羊
谢谢好友关注和支持
2024-10-29 15:36
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fuliming659
大羊:
谢谢好友关注和支持
2024-10-29 16:10
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13683_邻友Zrz
不错
2024-10-29 12:37
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大羊
谢谢好友美言
2024-10-29 15:36
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果宝~清云
自己做的干净!卫生!不错
2024-10-29 12:59
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大羊
好友说的没错
自己做的就是干净
2024-10-29 15:37
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糖果、糖果
2024-10-29 13:23
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大羊
谢谢好友甜蜜的糖果一贯支持
2024-10-29 15:38
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通通是我的宝贝
没地方腌啊,早市上10块钱五大捆
2024-10-29 13:26
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大羊
哇塞,真便宜!有个无锈钢盆也行,腌制三天就可以放入冰箱冷冻起来。
2024-10-29 15:42
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玫瑰王子
不错点赞
2024-10-29 19:12
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大羊
谢谢好友帅哥的美言和鼓励
2024-10-29 20:12
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jonejz
可以可以
2024-10-29 19:33
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大羊
谢谢好友帅哥的美赞
2024-10-29 20:16
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升级向前冲
这方法不错,我买了三捆十元,洗了切碎腌在玻璃缸里,
2024-10-29 19:53
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大羊
看来好友也喜欢吃雪里蕻,您为啥要切碎了呢?
2024-10-29 20:07
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升级向前冲
我的一个朋友她就切碎了再腌,我跟她学的,去年腌了一次,不错,今年也这样腌了
大羊:
看来好友也喜欢吃雪里蕻,您为啥要切碎了呢?
2024-10-29 20:39
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幸福来招手
我家也淹了,爱吃
2024-10-29 20:36
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大羊
共同的喜好
2024-10-31 19:26
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三月梅雨
妹妹,够早的
2024-10-29 20:49
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大羊
姐姐超市里有卖的,肯定是可以啦7
2024-10-30 00:27
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三月梅雨
好,那天买.点
大羊:
姐姐超市里有卖的,肯定是可以啦7
2024-10-30 22:22
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店之杰
不错不错
2024-10-29 21:10
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大羊
谢谢好友帅哥的美言和支持
2024-10-31 19:27
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江山笑007
静等冬天的雪里蕻包子
2024-10-30 00:07
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大羊
必须滴,最爱吃包子!
2024-10-31 19:27
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源源到来1963
肉沫炒雪里蕻在放一点黄豆,特别好吃😋
2024-10-30 05:16
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大羊
谢谢好友,这是最经典的做法
2024-10-31 19:28
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幸福鸟I3
学习了,周末动手
2024-10-31 18:43
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大羊
喜欢吃就做起来
2024-10-31 19:23
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薜荔倚墙
生活行家
2024-11-03 23:35
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