烤一盘烧饼
-
健康与美食
Lv.13 武林盟主
- 2025-10-26 18:54:18
- 牵手看夕阳^_^
2025-10-26 19:05回复
1
删除
-
健康与美食
2025-10-26 19:17回复
1
- 牵手看夕阳^_^
健康与美食：
今天上午在紫光园看到烧饼，想起来好多日子没做烧饼了，今儿下午做一拨儿
今天上午在紫光园看到烧饼，想起来好多日子没做烧饼了，今儿下午做一拨儿
2025-10-26 19:37回复
1
-
健康与美食
牵手看夕阳^_^：
不错，您这是发面做的吗？
2025-10-26 19:47回复
1
- 牵手看夕阳^_^
健康与美食：
属于半发面。和面时加了酵母，醒面30-40分钟，不等面发就操作完整形好了。这样烤的时候一升温，酵母稍微起点蓬松的作用，同时还能层次分明。如果面团发起来了，层次就该没了。
2025-10-26 19:51回复
1
-
健康与美食
牵手看夕阳^_^：
奥，明白了，感谢您的回复
2025-10-26 19:56回复
0
打开邻友圈查看更多
