您喝过“汉子粥”吗?

靖江俗语"粯子粥灌灌,养得像个胖倌"印证其地域饮食特色,该粥品作为"土咖啡"在上海展销时获市民好评。靖江方言把“xian”读作“han”这才搞明白。

其实就是元麦。在泰兴、靖江元麦为国家农产品地理标志保护产品,当地粯子粥特指元麦粯子粥,其原料元麦为裸大麦变种,具有坚果香味。

粯子馄饨和粯子粥在当地很常见。自己在超市买一袋元麦粉就可以自己制作,很好吃的。朋友您吃过吗?
钱包鼓鼓的邻邻
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共31条评论
第一次听说“元麦”
2025-12-17 07:29回复 2
据说营养价值很高
2025-12-17 07:37回复 1
+1
2025-12-17 11:58回复 1
谢谢谢谢
2025-12-17 15:40回复 1
北方没有
2025-12-17 06:34回复 1
还没有被广泛接受
2025-12-17 07:39回复 1
没有见过
2025-12-17 07:07回复 1
南方较多
2025-12-17 07:37回复 2
没听过。
2025-12-17 07:37回复 1
原来听说过,没有对上号
2025-12-17 07:46回复 1
还真是不知道呢。
2025-12-17 07:58回复 1
味道很不错
2025-12-17 08:03回复 1
第一次听说
2025-12-17 10:54回复 1
有机会去南方尝一尝
2025-12-17 15:38回复 1
元麦就是青稞麦的一种,属于粗粮,适当的吃一点多身体有好处。靖江用的元麦应该是泰兴产的。
2025-12-17 12:02回复 1
靖江就是属于泰兴市
2025-12-17 15:39回复 2
没吃过
2025-12-17 12:33回复 1
很好吃的
2025-12-17 15:39回复 1
路过打卡
2025-12-17 14:39回复 1
尝一尝还是很好吃的
2025-12-17 15:39回复 1
这名字,真没有,喝完能不能秒变女孩子
2025-12-17 17:13回复 0
如果是那样的话这道美食就更出名了
2025-12-18 08:25回复 0
哈哈,还真有可能
江山笑007: 如果是那样的话这道美食就更出名了
2025-12-18 09:58回复 0
2025-12-17 17:19回复 0
谢谢谢谢
2025-12-18 08:23回复 0
特意去搜了一下,可以尝试一下
2025-12-17 18:33回复 0
我这里近水楼台先得月了
2025-12-18 08:23回复 0
学习了,有机会体验一下。
2025-12-17 20:19回复 0
味道能够接受,挺好的
2025-12-18 08:22回复 0
粯子,元麦,都是第一次听说哦
2025-12-17 20:45回复 0
都是好东西有营养
2025-12-18 08:21回复 0
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